先辦卡再消費，從敢于“吃螃蟹”的山姆，到如今多家超商逐鹿中國市場，會員制模式似乎在近兩年迎來了“風(fēng)口期”。這一購物模式在24年里被越來越多的中國消費者所接受。重品質(zhì)、強服務(wù)的會員制超市正隨著不斷壯大的中國消費市場同頻發(fā)展。會員制超市給中國消費者帶來了什么？仔細分析付費會員制這一消費市場中的細分領(lǐng)域，會員制超市在極大程度上滿足了消費者對于更高品質(zhì)生活的追求，也為中國消費者提供了更多優(yōu)質(zhì)選擇。

 

當(dāng)山姆1996年第一次進入中國時，豬肉還是市場上的絕對消費品主力。隨著國民生活水平的不斷提高，健康意識不斷提升，山姆開始嘗試把冰鮮澳牛引進國內(nèi)，讓自己的會員成為國內(nèi)第一批澳牛受眾。這也是會員制模式所帶來的行業(yè)變革，通過會員費設(shè)置一定門檻，找到更精準(zhǔn)的目標(biāo)客群，再為這些會員提供專屬的差異化商品?？诳谙鄠?，更多的人愿意加入會員店，再通過集中采購、全球供應(yīng)鏈的優(yōu)勢，山姆將產(chǎn)品做到更好的性價比，從而形成一個正循環(huán)。這種售賣方式靠什么盈利呢？會員制超市在商業(yè)模式上與通常超市的主要區(qū)別在于，會員制的基本要求是，用戶需要預(yù)先支付定額會員費成為會員才能入場消費，這也使會籍收入成為會員制超市盈利模式的重要一環(huán)。對潛力無限的市場和龐大的消費群體，山姆找到的突破口是兩個字：“品質(zhì)”。無論是贛南的臍橙，還是直采自智利優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的車?yán)遄?，在山姆，?dāng)季的水果依靠供應(yīng)鏈全球搜羅讓消費者品嘗到鮮美的味道，部分水果控制在24小時內(nèi)空運到店。培養(yǎng)用戶的黏性，靠什么吸引300萬名會員？山姆更看重會員的購物體驗。近年來，全球零售企業(yè)都面臨著電商對線下零售業(yè)的沖擊，貼心的互動式購物體驗和極致的選品為會員制超市開辟出一條超速賽道。與在電商動動手指下單購物時追求的便捷體驗不同，在層高9米，主通道寬3米的購物空間里選購名莊葡萄酒、大牌箱包，亦或在星級大廚坐鎮(zhèn)的“山姆廚房”里試吃料理，山姆在銷售之余，更為消費者展示了健康和新意的生活方式。

 

2019年，中國人均GDP首次突破1萬美元大關(guān)，消費對經(jīng)濟增長的基礎(chǔ)性作用進一步增強，最終消費支出對GDP增長的貢獻率為57.8%，消費連續(xù)六年成為經(jīng)濟增長第一拉動力，居民消費結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化。麥肯錫咨詢公司也曾發(fā)布報告指出，所謂“中產(chǎn)階級”正在重塑中國消費市場。其中提到，中國“中產(chǎn)階級”的穩(wěn)步增長帶來了經(jīng)濟變革和消費轉(zhuǎn)型，這一改變?nèi)栽诶^續(xù)。日益擴大的消費規(guī)模和消費轉(zhuǎn)型背后，是中國消費者對美好生活的向往以及更高品質(zhì)的需求。“中國有14億人口，中等收入群體超過4億人，市場空間廣闊，隨著經(jīng)濟發(fā)展不斷擴大，消費總量規(guī)模擴大延續(xù)，消費升級態(tài)勢持續(xù)。”國家統(tǒng)計局新聞發(fā)言人付凌暉曾在發(fā)布會上表示。伴隨著國內(nèi)消費升級態(tài)勢的持續(xù)和消費者對于美好生活的追求，新零售模式正在市場的發(fā)展進程中不斷創(chuàng)新，“會員制超市”已成為消費者的新選擇和消費市場的新賽道。