食堂點(diǎn)餐系統(tǒng)服務(wù)軍營(yíng)生活,以前炊事員做什么官兵吃什么,很難精準(zhǔn)滿足每一個(gè)官兵需求,而在這間食堂里,你可以通過(guò)掃描二維碼,下載小程序,將自己的用餐需求上傳至智能點(diǎn)餐系統(tǒng),就可立刻“精準(zhǔn)訂餐”:其設(shè)置早中晚三餐,百余種琳瑯滿目的菜品被詳細(xì)分類(lèi),精心配上的圖片食材和方法步驟,讓菜品展示更加直觀,方便戰(zhàn)友下單選擇。該中心不僅將“點(diǎn)菜”主動(dòng)權(quán)交到戰(zhàn)友手中,還定期開(kāi)展菜品滿意度測(cè)評(píng),推出每周一道新品菜試吃,家鄉(xiāng)菜定制等舉措,真正做到“我的餐盤(pán)我做主”,有效解決重口難調(diào)的問(wèn)題。科學(xué)化食譜,喜贏官兵的“心”“川菜、粵菜、東北菜……”新戰(zhàn)友們來(lái)自五湖四海,大家點(diǎn)的菜自然也就各不相同。新兵營(yíng)炊事班的班長(zhǎng)們通過(guò)回收點(diǎn)餐數(shù)據(jù),對(duì)菜品進(jìn)行智能排重過(guò)濾,結(jié)合食物定量標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行葷素搭配、精細(xì)化配餐,為大家量身定做一套科學(xué)化食譜表,將未來(lái)幾天三餐菜品進(jìn)行公示張貼,讓大家隨時(shí)都能看到每天餐桌上都有什么可口飯菜,用智慧餐飲服務(wù)官兵,提升伙食保障質(zhì)量。 營(yíng)養(yǎng)調(diào)劑激發(fā)官兵的“力”在大數(shù)據(jù)管理下,該中心按照人體日常所需營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)根據(jù)戰(zhàn)友們每天訓(xùn)練消耗量,通過(guò)聘請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)師進(jìn)行膳食的酸堿平衡搭配;標(biāo)注菜品所含的卡路里,為部分健身增肌、控脂訓(xùn)練的戰(zhàn)友提供科學(xué)指導(dǎo);還根據(jù)天氣對(duì)身體影響,做出“吸晴又養(yǎng)胃”的菜品;利用節(jié)日會(huì)餐時(shí)機(jī),增加軍營(yíng)火鍋、燒烤、花樣糕點(diǎn)等特色美食,確保官兵吃得舒心、吃出強(qiáng)健體魄、吃出戰(zhàn)斗力。科技改善生活、智能保障打贏,智能點(diǎn)餐系統(tǒng)不僅讓?xiě)?zhàn)友們每天都能吃到自己喜歡的菜品,更讓他們感受到了軍營(yíng)大家庭的溫暖。
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