空白行
人臉識別就餐打造愛心食堂
訪問量:1102 發(fā)布日期:2022/12/6 9:41:15 發(fā)布人:admin
空白行
人臉識別就餐打造愛心食堂,老年助餐服務(wù)是關(guān)系老年人切身利益的民生實(shí)事,也是基本養(yǎng)老服務(wù)體系建設(shè)的重要內(nèi)容。市聚焦老年人關(guān)心的“關(guān)鍵小事”,建設(shè)推廣集助餐便民、文娛服務(wù)、基層治理于一體的“愛心食堂”,集成社會資源開展助老服務(wù),形成“一站式”服務(wù)體系,打造一刻鐘頤養(yǎng)服務(wù)圈。目前,已建成覆蓋城鄉(xiāng)的愛心食堂155家,為231個村(社區(qū))的7600余名老人提供日常助餐服務(wù)。
一、突出“門常開”,構(gòu)建建設(shè)運(yùn)營體系
(一)“一核多點(diǎn)”擴(kuò)大服務(wù)范圍。按照“1個中央廚房+N個助餐點(diǎn)”一體設(shè)計、一體建設(shè),在中心村社建設(shè)集中制餐、分散配送的“中央廚房”,周邊村社設(shè)置“愛心餐桌”,將供餐服務(wù)輻射到每個村,形成“15分鐘就餐服務(wù)圈”。目前,愛心食堂助餐范圍已覆蓋全市57.9%的村社,預(yù)計2023年覆蓋率將超70%。
(二)“一套制度”抓好規(guī)范運(yùn)行。以“市主導(dǎo)、鎮(zhèn)主推、村主抓、群眾主力”為路徑,健全機(jī)制規(guī)范運(yùn)行。市級出臺建設(shè)實(shí)施意見、運(yùn)營管理細(xì)則,鎮(zhèn)村具體落實(shí)推進(jìn)。組建“管家—理事—監(jiān)事”運(yùn)營團(tuán)隊,規(guī)范財務(wù)收支、社會捐贈、志愿服務(wù)“三本賬”,實(shí)行村民微信群、村務(wù)公開欄、村民大會“三公開”。
(三)“一張網(wǎng)絡(luò)”強(qiáng)化安全保障。線上依托“基層治理四平臺”建立數(shù)字模塊,實(shí)現(xiàn)實(shí)時監(jiān)管。線下按照食品安全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)定期檢查、跟蹤反饋、培訓(xùn)整改,壓實(shí)全程監(jiān)管鏈條。同時,辦齊場所險、志愿意外險、餐飲許可證等“兩險一證”,守住安全底線。
二、突出“人常聚”,健全長效發(fā)展機(jī)制
(一)暢通“五點(diǎn)”籌資渠道,穩(wěn)固經(jīng)費(fèi)保障。推行“個人出一點(diǎn)、政府補(bǔ)一點(diǎn)、基金捐一點(diǎn)、志愿幫一點(diǎn)、經(jīng)營籌一點(diǎn)”運(yùn)營模式。規(guī)范個人收費(fèi),出臺全市指導(dǎo)價,按照年齡實(shí)施梯次收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。強(qiáng)化政府支撐,統(tǒng)籌5000萬居家養(yǎng)老專項經(jīng)費(fèi),給予一次性建設(shè)和運(yùn)營獎補(bǔ)經(jīng)費(fèi)。組建志愿隊伍、集成愛心資源,幫助減輕運(yùn)行壓力。“愛心食堂”自身探索市場經(jīng)營模式,創(chuàng)收增收,同時利用村級關(guān)愛基金作為兜底保障。
(二)發(fā)揮“愛心集聚”效應(yīng),降低運(yùn)營成本。發(fā)展愛心廚師、愛心送餐員等志愿隊伍參與食堂運(yùn)營。創(chuàng)設(shè)愛心菜地、愛心魚塘等載體,有效減少采購成本。如楓橋鎮(zhèn)杜黃新村開設(shè)愛心菜籃、“紅色米倉”,接收農(nóng)戶捐贈的蔬菜、大米等。目前全市累計收到各類捐贈1840余萬元。
(三)創(chuàng)新“1+X”經(jīng)營模式,實(shí)現(xiàn)自我造血。在保障老人用餐這“1”個固定服務(wù)的基礎(chǔ)上,利用資源、產(chǎn)業(yè)、社群等優(yōu)勢,推出游客餐、特色餐等“X”類經(jīng)營模式。如同山鎮(zhèn)麗塢底村打造“十二道醉美風(fēng)味”,對外開放游客包廂和敞開式會議區(qū),社會化運(yùn)作第一個月就實(shí)現(xiàn)經(jīng)營性收入4萬多元。
三、突出“樂常在”,集成多元助老服務(wù)
(一)服務(wù)場景融合,“小志愿”釋放“大溫暖”。在愛心食堂增設(shè)醫(yī)療室、閱覽室、健身室等場所,打造集文化、娛樂、便民于一體的“一站式”養(yǎng)老綜合體。深化智慧助老,在浙里辦暖老“E”家人應(yīng)用上線“共享五福”功能,線上發(fā)布各類團(tuán)隊招募、需求征集、活動組織等信息。目前,以組織注冊28家公益志愿團(tuán)隊,開展各類為老服務(wù)2000余次。
(二)多元力量融合,“小善行”構(gòu)筑“大風(fēng)尚”。吸引3400余名志愿者力量,市級主動下沉開展理論宣講、健康義診、光影點(diǎn)心等“專家式”送福,鎮(zhèn)村鄰里互助開展便民服務(wù)、傳統(tǒng)節(jié)慶、集體生日等“走親式”送福。如該市民政局聯(lián)合市餐飲業(yè)協(xié)會等社會組織一月一次定期開展“我為老人燒餐飯”“我為老人送服務(wù)”等公益活動。
(三)共建氛圍融合,“小切口”實(shí)現(xiàn)“大牽引”。聚焦“建管用育”全過程,把愛心食堂與基層黨建、文明實(shí)踐、居家養(yǎng)老等工作相互聯(lián)動、相互促進(jìn),積極回應(yīng)群眾關(guān)切,化解村民矛盾,解決實(shí)際問題。目前,全市利用愛心食堂推動村民參與村級議事協(xié)商108起,減辦紅白酒席150余場,化解群眾矛盾糾紛82起。
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日常管理:消費(fèi)、點(diǎn)餐、支付、取餐、充值、取現(xiàn)、掛失、解掛、補(bǔ)卡、退卡等
人員管理:人員管理、級別管理、部門管理、多餐廳管理等
消費(fèi)方式:按需消費(fèi)、計次消費(fèi)、定額消費(fèi)、補(bǔ)貼(清零)消費(fèi)、菜單消費(fèi)、套餐消費(fèi)、打折消費(fèi)、微信、支付寶充值等
結(jié)算方式:人臉識別消費(fèi)、刷卡消費(fèi)、掃碼消費(fèi)、手機(jī)訂餐取餐消費(fèi)等
報表管理:人員信息表、充值取現(xiàn)表、賬戶余額表、消費(fèi)明細(xì)表、消費(fèi)匯總表、菜單消費(fèi)表、訂餐取餐表、在線充值表等
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