制止食堂餐飲浪費(fèi) 共建節(jié)約型社會(huì)

日前，市場(chǎng)監(jiān)督管理局、市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)向廣大消費(fèi)者發(fā)出倡議：希望全市餐飲經(jīng)營(yíng)單位、廣大消費(fèi)者積極投身到制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)中來，弘揚(yáng)勤儉節(jié)約、珍惜糧食的中華民族傳統(tǒng)美德，攜手共建節(jié)約型社會(huì)。倡議書提出，餐飲經(jīng)營(yíng)單位要樹立文明經(jīng)營(yíng)理念，加強(qiáng)服務(wù)人員職業(yè)培訓(xùn)，將節(jié)約節(jié)儉納入到加工、銷售的全過程，加強(qiáng)流程管理，減少食材采購(gòu)、加工過程中的浪費(fèi)行為；在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”，推行“半份菜”“小份菜”等，主動(dòng)提醒消費(fèi)者按需點(diǎn)餐、合理消費(fèi)。廣大消費(fèi)者要培養(yǎng)科學(xué)點(diǎn)餐習(xí)慣，樹立科學(xué)飲食新理念，按需點(diǎn)餐取餐，剩菜打包，避免造成浪費(fèi)；婚喪嫁娶、朋友聚會(huì)或家庭聚會(huì)、商務(wù)活動(dòng)等的組織者和參加者應(yīng)當(dāng)適度備餐、點(diǎn)餐，文明、健康用餐；按照日常生活實(shí)際需要采購(gòu)、儲(chǔ)存和制作食品，推動(dòng)“文明餐桌”進(jìn)家庭，培養(yǎng)勤儉節(jié)約的家庭美德。另外，倡議書還建議，在制止餐飲浪費(fèi)的同時(shí)，全市學(xué)校食堂、機(jī)關(guān)食堂等集體用餐單位要營(yíng)造勤儉節(jié)約風(fēng)尚，帶頭深入排查清理浪費(fèi)盲區(qū)，加強(qiáng)宣傳教育，增強(qiáng)反食品浪費(fèi)意識(shí)，開展節(jié)約型食堂建設(shè)。廣大黨員干部要言傳身教，傳承勤儉節(jié)約的良好風(fēng)氣，從節(jié)約一粒米、一滴水做起，教育引導(dǎo)身邊的親朋好友珍惜來之不易的糧食，不偏食挑食，不暴飲暴食，不盲目攀比，不鋪張浪費(fèi)，不講排場(chǎng)，精打細(xì)算、勤儉持家，自覺養(yǎng)成文明節(jié)儉的消費(fèi)理念和綠色健康的生活習(xí)慣


 

 

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