山東“幸福食堂”建設(shè)提升老年人幸福感

近日，村老年幸福食堂正式營業(yè)。不到11點，老人們便早早趕來，三三兩兩坐在一起，嘮著家常等待開飯。“大爺，您試著咸淡怎么樣？”“飯菜還合口味嗎？”飯菜都上齊后，不時有志愿者詢問老人評價。對于飯菜，老人們是贊不絕口，紛紛表示味道好、符合老人口味。“老人的需求在哪里，我們就把服務(wù)做到哪里。讓大家吃的有營養(yǎng)，生活更健康！”村黨支部書記表示，村老年食堂為村里75歲以上老人免費提供午、晚兩餐，盡力減輕老年人的經(jīng)濟負擔。食堂配備了專業(yè)廚師，充分滿足老年人的口味和膳食需求，午餐有木須肉、豬肉燉豆腐、炒芹菜等，晚餐有西紅柿炒雞蛋、炒甘藍、炒土豆絲等菜品，葷素搭配，一周不重樣。



“對老年人來說，食品安全一定要放在首位。”為保證食品安全，食堂食材全部統(tǒng)一配送，手續(xù)齊全，村里也會對食材質(zhì)量嚴格把關(guān)。同時，為保證食品安全，每天制作好餐品后，會先取一份留樣，保存在留樣柜中，餐前會對桌椅、碗筷進行按時消毒，確保用餐老年人“舌尖上的安全”。食堂里溫度適宜、環(huán)境干凈，菜品葷素搭配，主食、炒菜、濃湯應(yīng)有盡有，營養(yǎng)又健康。老人們有說有笑，吃得津津有味。“孩子們都成家了，家里就我和老伴兩人，年紀大了做飯不方便，有了這個食堂可好了，你看飯都是志愿者幫忙打好了。”吃著熱騰騰的飯菜，大媽笑呵呵地說。

美味亦可外帶。針對下樓不方便的老年人，村“兩委”還為每人發(fā)了一個保溫桶，方便家里人打包帶回家吃。我老伴都八十多了，下樓不方便，我跟大伙在餐廳吃完，給他也帶回去一份。飯盒是四層的，正好兩菜一湯一主食，村委真用心了。與此同時，老年食堂二樓還配備有閱覽室、棋牌桌、按摩椅等文化娛樂設(shè)施設(shè)備，切實為老年人打造一個便捷、舒心、溫暖的好場所，讓老人們在家門口真正實現(xiàn)老有所養(yǎng)、老有所樂。小食堂，大民生。街道今后將繼續(xù)積極探索“幸福食堂”長效運行機制，真正把群眾的“幸福食堂”建設(shè)成為老年人理想的生活樂園，讓飯菜味更香、人情味更濃，不斷提升老年人的幸福感和獲得感。


 

 

文章來源：www.wuxijmj.com