空白行
推廣節(jié)約型餐廳 食堂管理建設
訪問量：997 發(fā)布日期：2023/7/13 19:04:51 發(fā)布人：admin
空白行
日前，市場監(jiān)督管理局、市消費者權(quán)益保護委員會向廣大消費者發(fā)出倡議：希望全市餐飲經(jīng)營單位、廣大消費者積極投身到制止餐飲浪費行動中來，弘揚勤儉節(jié)約、珍惜糧食的中華民族傳統(tǒng)美德，攜手共建節(jié)約型社會。倡議書提出，餐飲經(jīng)營單位要樹立文明經(jīng)營理念，加強服務人員職業(yè)培訓，將節(jié)約節(jié)儉納入到加工、銷售的全過程，加強流程管理，減少食材采購、加工過程中的浪費行為；在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，倡導“光盤行動”，推行“半份菜”“小份菜”等，主動提醒消費者按需點餐、合理消費。廣大消費者要培養(yǎng)科學點餐習慣，樹立科學飲食新理念，按需點餐取餐，剩菜打包，避免造成浪費；婚喪嫁娶、朋友聚會或家庭聚會、商務活動等的組織者和參加者應當適度備餐、點餐，文明、健康用餐；按照日常生活實際需要采購、儲存和制作食品，推動“文明餐桌”進家庭，培養(yǎng)勤儉節(jié)約的家庭美德。另外，倡議書還建議，在制止餐飲浪費的同時，全市學校食堂、機關(guān)食堂等集體用餐單位要營造勤儉節(jié)約風尚，帶頭深入排查清理浪費盲區(qū)，加強宣傳教育，增強反食品浪費意識，開展節(jié)約型食堂建設。廣大黨員干部要言傳身教，傳承勤儉節(jié)約的良好風氣，從節(jié)約一粒米、一滴水做起，教育引導身邊的親朋好友珍惜來之不易的糧食，不偏食挑食，不暴飲暴食，不盲目攀比，不鋪張浪費，不講排場，精打細算、勤儉持家，自覺養(yǎng)成文明節(jié)儉的消費理念和綠色健康的生活習慣。
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人員管理：人員級別管理、部門管理、多餐廳管理
消費方式：按需消費、計次消費、定額消費、補貼(清零）消費、菜單消費、套餐消費、打折消費、微信、支付寶充值消費
結(jié)算方式：人臉識別消費、刷卡消費、掃碼消費、手機訂餐取餐
報表管理：人員信息表、充值取現(xiàn)表、賬戶余額表、消費明細表、消費匯總表、菜單消費表、訂餐取餐表、在線充值表
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